…divers (ma recette du sorbet au coco est ici) De temps en temps ma grand-mère telle un alchimiste soulevait les couvercles, inspectait le contenu d’une casserole, y passait une cuillère, et les yeux f…
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…hettes provenant des feuilles de coco tombées par terre. Il s’agissait de travailler ces nervures pour en faire l’élément de base de la carcasse de nos cerfs-volants. Une fois ces bûchettes préparées…
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Je me souviens que le flan au giraumon n’était pas un dessert qui m’inspirait beaucoup quand j’étais plus jeune. Et ne voilà t-il pas qu’un jour on m’en a proposé et en grande gourmande que je suis, j…
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…s de morue, crabe farci, flan au coco… sont autant de spécialités que vous pourrez cuisiner avec Tatie Maryse et déguster chez vous!! Pour vous inscrire, je vous invite à cliquer sur le lien suivant po…
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Je préfère manger mes crudités sans vinaigrette plutôt qu’avec une vinaigrette fade. Je trouve tellement dommage de consommer ces vinaigrettes insipides qui font légion dans les commerces alors qu’une…
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Les oeufs au lait, c’est un dessert vieux comme Adam et Ève, autrement dit datant d’une époque où le four n’existait même pas !! C’est le dessert que ma mamie réalisait je me souviens aux alentours de…
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…compagnée d’une sauce au lait de coco… Je repars aux alentours de 11h avec mes langoustes, que je dégusterai avec le sentiment renforcé que toutes les bonnes choses se méritent et ont une grande valeur…
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…Il n’y a rien de plus facile et savoureux qu’un sirop de canne maison ! Suivez mes indications pour le réaliser vous aussi à la maison… …
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