…confortantes, sans eux…place aux beignets de fruits ! Qu’ils soient à la banane ou fourrés avec des morceaux de fruits, ils me procurent du bonheur Vous l’aurez compris, mes recettes réconfort sont s…
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…ait les bananes comme dessert en beignets et en banane frite. Cette recette de banane frite, toujours très appréciée des enfants faisaient notre régal au goûter : deux ou trois morceaux de banane frite…
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…i seront bus « jeunes ». Pour un fruit comme la pomme d’eau par exemple, il vaut mieux laisser macérer le punch maison plus longtemps. Les petits fruits peuvent être gardés entiers (cerise-pays, prunes…
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…son importance quand on parle du pain au chocolat du côté de chez nous, car sa texture est bien différente de la version feuilletée. La recette de Duchess Cook est disponible ICI pour le faire à la mai…
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…on ! 2 ti-nains ou un carreau de fruit à pain pour l’énergie, un peu de concombre râpé ou de gombos pour les vitamines et les minéraux, une tranche de morue qui apporte des acides aminés (protéines) es…
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…rbets, les flans, etc., mais les fruits ont toute leur place dans les desserts antillais même peu ou pas cuisinés. La banane flambée (cliquez ici) est d’ailleurs emblématique. Un dessert très facile à…
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Recette du crabe farci by Tatie Maryse Etapes en pas à pas pour réussir la Recette du crabe farci Prep Time: 30 minutes Aujourd’hui, je vous propose de réaliser vous-même votre crabe farci antillais !…
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…le en mettre dans mes salades de fruits, soit frais et finement ciselé, soit préalablement infusé quelques minutes dans un sirop léger. 7. Palmiers à l’ananas L’association menthe-ananas fonctionne…
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