…arche toujours ! 5. Les mini-muffins Dans le même esprit, pensez aux mini-muffins marlin fumé et giraumon (cliquez ici). Vous pouvez même les préparer un ou deux jours avant et les conserver au réf…
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…vous les Donuts? Vous savez les beignets américains, ronds, avec un glaçage par dessus? Et bien voici une version au giraumon. OUI OUI des Donuts au giraumon, celui ci permet de réduire la quantité de…
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Benjamine d’une famille, mes aînés avaient pour coutume d’aller dans une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, non loin du plateau sportif sur lequel ils pratiquaient leur sport favoris, le hand- bal…
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Cette recette a été élaborée pour les besoins professionnels de notre offre de restauration Poz’. Nous voulions proposer à notre clientèle une gamme de gâteaux type layer cake, aux saveurs bien de che…
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…Je trouve sympa de détourner le pain perdu classique (cliquez ici) pour le présenter sous la forme d’un croque sucré bien garnie. Avec son parfum fruité et son jus légèrement acidulé, l’ananas est jus…
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…st située entre le brownie et le muffin est rehaussé d’une touche épicée légèrement piquante et surprenante ! Je l’ai ainsi nommé le browfin au chocolat. C’est la 3ème recette présentée lors de mon der…
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…lotte au chocolat et sa touhe de fruit de la passion Prep Time: 1 hour Pour terminer votre repas de Réveillon, je vous propose une charlotte chocolat passion bien gourmande qui accompagnera à merveille…
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…cocktail de saveurs ! Entre les fruits de mer (Saint-Jacques et crevettes dans cette version), les légumes pas trop cuits, la touche sucrée mais pas trop de la banane jaune… Y a pas photo ! Je suis sû…
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