…tout en conservant le goût de la Martinique. Du coup, j’ai décidé de partager les miennes avec vous. Cette première vidéo ouvre une série de balades gourmandes, entre mets typiques et créatifs mais tou…
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…M en images. 1. La Chandeleur en Martinique Cette semaine je vous ai tendu le micro pour parler « crêpes ». De toute évidence, la Chandeleur ça nous parle. Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour découvri…
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…le chlordécone dans tout ça ? En Martinique comme en Guadeloupe, une bonne partie des sédiments côtiers sont contaminés par le chlordécone, cette (tristement célèbre) substance aux graves conséquences…
Lire la suite…communication culinaire basée en Martinique. Son cœur d’activité est de créer du contenu culinaire pour ses clients locaux et nationaux et d’offrir les moyens de le diffuser, avec la couleur spécifique…
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…: Une adresse incontournable en Martinique Sous la direction du chef André Ruiz, qui a repris les rênes il y a trois ans, Le Jardin des Lucioles est devenu un véritable repère pour les gourmands en qu…
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…Musée de la Banane, à Ste-Marie (Martinique) pour en apprendre plus la banane… Daniel partage ses connaissances (pointues) et nous fait faire le tour de la collection. Un fruit au top ! La banane serai…
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…eul maître-artisan glacier de la Martinique. Ce n’est pas la première chose qu’il met en avant mais, vu de ma fenêtre, ce n’est pas rien… Le gâteau glacé d’Excellence glaces, un chef d’œuvre en tro…
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…le salon de l’agriculture de la Martinique au Stade Pierre Aliker. L’occasion pour vous d’en découvrir plus sur les productions locales et plus spécifiquement sur la production de porc local. Nous s…
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