…e diffusé au journal télévisé de Martinique 1ère. Découvrez ce reportage haut en gourmandises qui met à l’honneur la cuisine antillaise créative… selon Tatie Maryse ! Cliquez ci-dessous et accédez au r…
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…. L’assiette & Ben (Restaurant Martinique) ZI Petite Cocotte, Ducos Tél. : 0596 57 90 72, 0696 90 71 07 Jours et horaires d’ouverture : du lundi au vendredi midi, 12:00-14:00 pour le déjeuner ; ven…
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A la seule évocation de ces mots magiques « pain au beurre chocolat», les souvenirs de l’ambiance, des odeurs, des goûts et couleurs, me reviennent en mémoire. Je me souviens encore, que ces mets n’ét…
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Cette année j’ai décidé de m’initier à la chasse aux crabes, et je vous emmène avec moi. Oui, oui, j’avoue, je n’avais jamais vu une ratière que de très loin mais ça y est, j’y ai remédié. C’est sûr,…
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Pour une fin d’année créative, placée sous le signe évident de la gourmandise, nous vous avons concocté un programme d’ateliers pour tous les goûts! A côté de l’atelier consacré aux recettes typiques…
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Après une première saison d’ateliers riche en découvertes, en recettes créatives et rencontres, voici venue la saison 2 des ateliers Tatie Maryse… Une saison avec bon nombre de nouveautés pour vous su…
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A l’approche de la journée de la femme, découvrez le portrait de Tatie Maryse, « ce petit bout de femme d’une trentaine d’années (qui) ne ressemble en rien à l’image qu’on pourrait se faire d’une cuis…
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…Le must est l’élevage de poules bio : 6 poules par m², les poules passent l’essentiel de la journée dehors à gratter le sol pour se nourrir (même si un complément est apporté par l’éleveur). Mythe ou…
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