…e manioc, on obtient un biscuit beaucoup plus cassant, croustillant. Pour faire briller les yeux de vos invités, vous pouvez opter pour une salade de fruits au basilic façon crumble (cliquez ici) ou un…
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Rien de plus simple que de réaliser un gratin de giraumon au coco. La préparation est express et le résultat des plus savoureux. Je suis certaine que vous l’apprécierez et l’intègrerez facilement dans…
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…pas non plus le dessert. J’aime beaucoup la tarte fine à la carotte (cliquez ici), que je décore de fleurs de verveine blanche quand j’en ai au jardin, ainsi que la tarte à la christophine (cliquez ici…
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…nue dans les médias est celle à peau vert pâle. Chez nous la christophine la plus répandue a une peau blanc crème mais on commence à voir sur les marchés une variété peau vert foncé et plus épineuse. F…
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…tagliatelles aux boulettes d’agneau, généreusement enrobées d’une sauce crémeuse relevée d’ail et d’oignon, sont un délice. Un petit zeste de citron vert pour le pep… Un plat parfait pour enchanter un…
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Cette recette de tarte tatin au giraumon est une de mes révélations sucrées de ces derniers mois. Je l’ai imaginée alors que je bossais sur mon dernier show de la Galleria intitulé « les légumes font…
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…ation (sorbet, sirop). 8. Gâteau magique cannelle-bois d’Inde Le bois d’Inde dans les plats salés (la viande notamment), on connaît. Mais il ne faut le limiter à cela. Goûtez le gâteau magique de C…
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…mant, quasiment les pieds dans l’eau. Un fond sonore reposant, un ciel bleu magnifique…voici le cadre que nous proposait la commune du Diamant pour les ateliers Tatie Maryse de samedi dernier. J’ai bif…
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