…auce aux câpres Ce n’est pas nouveau, les câpres aiment la mer. Vous en doutez ? Nappez une fois un tentacule de chatrou grillé de sauce au câpres (cliquez ici), assaisonnez-en un plat de pâtes aux cre…
Lire la suite
…rs agrumes ou maracuja… Et ce gâteau n’a pas échappé à cette gourmandise, dans laquelle l’acidité du citron bien équilibrer le côté pus sucré de la recette. On vous laisse découvrir notre version du Na…
Lire la suite
La crème au chocolat est une recette classique, mais qui saura ravir les adeptes du « fait maison » dont je fais partie… Pour cette recette, j’ai choisi du chocolat noir pour son côté corsé que j’adou…
Lire la suite
Voici une recette aussi facile à imaginer qu’à faire ! Proposez cette tarte fine tomate chèvre, et vous serez certain de faire l’unanimité. Premièrement car elle est hyper savoureuse et gourmande. Ens…
Lire la suite
Je trouve que le gratin dauphinois présente superbement dans des caquelons. Pour les fêtes ou repas importants j’en propose une version validée mille fois par tous ceux qui l’ont goûtée : essayez ce g…
Lire la suite
…rassemblé le tout et j’en ai fais un GLACE aux FRUITS Frais. Dedans j’y ai mis une citronnade, alors autant vous dire que niveau rafraîchissement on y est totalement. Aller, ce n’est pas que mais il f…
Lire la suite
Connaissez-vous le seitan? C’est un substitut de viande à base de gluten de blé, je vous en parle dans la recette de base (pour la voir cliquez ICI). Une fois que vous aurez fait votre seitan, vous po…
Lire la suite
J’ai découvert les chouquettes lors de mes premières années de vie active en France. Dans mon ancienne entreprise, pas un petit déjeuner sans que ne trônent sur la table les chouquettes. Et c’est incr…
Lire la suite
