Est-ce que comme moi le grog est le premier remède auquel vous pensez en cas d’état grippal ? Et chacun a sa recette. Enfant, ma mère nous en préparait avec de la cannelle, du citron vert, de l’atoumo…
Lire la suite
…g de piments végétariens émincés 20 g de persil frais ciselé 500 g de fromage blanc 9 g de sel fin Poivre du moulin Le principe reste le même : mélanger tous les ingrédients. Les sauces pour burger…
Lire la suite
…ne poire. En grande adepte du gâteau chocolat poire, j’ai adoré cette idée collégiale sortie lors d’un atelier dédié à la christophine et avais promis de la réaliser à l’occasion. Croyez-moi, je suis t…
Lire la suite
Alors je vous vois venir : « mais qu’est ce qu’elle a à nous embêter avec son anglais ! ». Ouais mais j’aime ça, ça donne un côté « améwican » (LOL !). Que l’on se comprenne bien, il s’agit tout simpl…
Lire la suite
Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas le sacristain (cliquez ici) ? Moi pas. Et les amateurs de cette pâtisserie antillaise classique apprécieront sans nul doute sa version chocolatée, avec une not…
Lire la suite
La panure est définitivement une cuisson appréciée aux Antilles. Vous connaissez assurément la panure à l’anglaise (avec de la chapelure), vous avez peut-être déjà goûté une panure au manioc, voire mê…
Lire la suite
…Voici une recette bien fraîche et toute simple à réaliser, celle de la verrine de Marlin fumé et banane frite ! Pour ceux qui apprécient le sucré-salé croyez moi vous allez l’adopter. 😀 …
Lire la suite
J’aime beaucoup les légumes farcis, qui s’adaptent aussi bien aux tables rustiques qu’aux présentations élégantes. Après les poivrons farcis au poulet fumé (cliquez ici) et les courgettes farcies au c…
Lire la suite
