« Risotto aux champignons ? Non mais là Tatie Maryse nous perd complètement « J’imagine déjà l’interrogation de certains de nos lecteurs. Et pourtant, depuis que la Martinique produit ses champignons…
Lire la suite
…métique au réfrigérateur, sans l’eau de cuisson. Faites de même pour les légumes secs, pas chers et excellents pour la santé (cliquez ici pour tout savoir) mais négligés par manque de temps. Vous pou…
Lire la suite
…avec un reste de banane, de poireau et de béchamel. Pour éviter tout gaspillage, je mélange le tout et enfourne ma préparation. À la dégustation, je trouve ce gratin de banane et poireau tellement sav…
Lire la suite
Définitivement, le fromage blanc aux fruits est mon dessert préféré. Une gourmandise extrêmement simple à préparer et renouvelable à l’infini en variant les fruits et le biscuit (cliquez ici), comme c…
Lire la suite
La christophine est une plante prolifique (cliquez ici pour en savoir plus). Quand elle donne, on ne sait plus que faire de tous ses fruits. Voici une recette que vous allez très vite adopter, je pens…
Lire la suite
Si comme moi, vous êtes adeptes des préparation rapides, simples et savoureuses, ce wok de dinde vous plaira à n’en pas douter. Un plat complet, coloré et gourmand, dans lequel la dinde reste moelleus…
Lire la suite
Lorsque nous avons tourné cette recette en vidéo et que j’ai démoulé cette tarte tatin ananas, j’ai immédiatement eu l’effet waouh! Vous savez, cet effet que procure une belle image qui dépasse notre…
Lire la suite
…evanche peuvent être préparées en 20 min – même 12 min pour les lentilles corail – et sans trempage préalable. 👍🏾 La bonne astuce : faire tremper les haricots une nuit dans de l’eau à température a…
Lire la suite
