…r tout dire il ne m’en faut pas beaucoup, mais j’aime bien chaque année préparer une terrine de foie gras pour les fêtes. Cette année, pour changer de mon classique – mais néanmoins succulent foie gras…
Lire la suite
…c « avec » de la viande. Les nouveaux venus me diront : « oui mais elles sont où les protéines ? », et moi je répond : « Dans les haricots rouges, le maïs et le riz ! ». Ce sont toutes les 3 des protéi…
Lire la suite
…u ou cuit. Je vous indique ici comment le cuire à l’eau….
Lire la suite
…que ça se fasse vite parce que jardiner m’a fatigué. Vous voyez le genre ? Peu d’ingrédients mais beaucoup de goût et prêt en 15 min chrono. Je n’en dis pas plus, place à la recette… express ! …
Lire la suite
J’aime beaucoup les légumes farcis, surtout quand il font un plat complet. C’est beau, plein de saveur et les possibilités sont nombreuses. Vous connaissez déjà les tomates farcies au thon ou au bœuf…
Lire la suite
J’adore manger ce curry de giraumon, coco cajou quand le ciel fait grise mine. Déjà, entre le giraumon rôti et les effluves de curry, ça me réchauffe de le préparer. Ensuite je le pose sur un bon riz…
Lire la suite
…n pâtisserie, pour changer du gâteau tout simple ? Vous êtes pile au bon endroit. Je partage avec vous ma recette des éclairs chocolat-passion. Dans ce dessert le chocolat noir et le fruit de la passio…
Lire la suite
« La christophine en sucré? Non mais là, Tatie Maryse va vraiment trop loin », diront certains… Et pourtant qui a déjà goûté de la christophine sait bien que c’est un légume (ou plutôt devrais-je dire…
Lire la suite
