Vermicelles au lait By Tatie Maryse on 09/01/2015 Etapes en pas à pas pour réussir les Vermicelles au lait Prep Time: 30 minutes Les vermicelles au lait c’est un dessert régressif que j’adore. Tout co…
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Cette recette de mousse de patate douce et ses saint-jacques poêlées fait fureur à chaque fois que je la propose. Elle était d’ailleurs à l’honneur lors de mon dernier show culinaire à la Galléria. Si…
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Recette du blaff de poisson antillais By Tatie Maryse on 01/14/2015 Voici la recette à la fois savoureuse et hypocalorique qui plaira au plus grand nombre ! Prep Time: 5 minutes Cook Time: 10 minutes…
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Glace à la prune de cythère By Tatie Maryse on 04/15/2015 Etapes en pas à pas pour réussir la Glace à la prune de cythère Prep Time: 1 hour Rares sont les antillais qui n’apprécient pas la prune de cy…
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Recette du sirop de groseille pays By Tatie Maryse on 12/04/2014 La groseille pays est le bourgeon de l’hibiscus. On en fait du sirop très désaltérant ! Prep Time: 60 minutes Le sirop de groseill…
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Choux à la crème de morue By Tatie Maryse on 08/06/2015 Etapes en pas à pas pour réussir les Choux à la crème de morue Prep Time: 40 minutes Les choux à la crème de poisson c’est une idée apéritive or…
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Charlotte à la groseille pays By Tatie Maryse on 12/24/2015 Etapes à pas à pas pour réussir la charlotte à la groseille pays Prep Time: 40 minutes C’est à l’occasion d’un de mes ateliers de Noël que j…
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…le en deux. Rincez-le dans une eau propre et jetez cette eau. Répétez l’opération pour tous les crabes. Une fois toutes les carapaces mises de côté, récupérez la graisse qu’elles contiennent. Conse…
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