- Pourquoi mon pain au beurre ne lève pas?
- Pourquoi mon pain au beurre se déforme en cours de cuisson?
- Mon pain au beurre est bon, mais pas très joli
Si vous vous reconnaissez dans les questions suivantes, ce cours en ligne est fait pour vous !
Découvrez un thème dans lequel vous réaliserez 2 recettes typiques des Antilles et qui sont de toutes les fêtes familiales et moments cocooning !
L’Atelier Tatie Maryse comme si vous y étiez !
Vous ne pouvez pas vous rendre dans notre Atelier, c’est Tatie Maryse qui vient à vous dans cette vidéo.
✅ Cuisinez en temps réel, en même temps que la TeaM Tatie Maryse
✅ Idéal à réaliser en famille ou entre amis
✅ Découvrez les tours de mains pour réussir à coup sûr
✅ Accédez à votre vidéo en illimité depuis votre espace utilisateur
✅ Utilisez l’adresse mail dédiée pour nous poser vos questions sur les recettes de l’atelier.
Caractéristiques de l’atelier :
⏱ Atelier de 58 minutes en vidéo
🍽 Un atelier complet avec 2 recettes réalisées :
– Pain au beurre martiniquais
– chocolat antillais
👩🎓 Niveau : pas de compétences particulières requises
🛒 Liste de courses disponible dans le descriptif de la vidéo depuis votre espace utilisateur. Les achats de matières premières restent à la charge du client.
ℹ️ Ingrédients spécifiques à prévoir : aucun
❇️ En fin d’atelier, vous saurez :
– Maîtriser tous les aspects techniques pour réussir vos pains : malaxage, pétrissage, façonnage
– Toutes les erreurs à éviter pour obtenir un pain au beurre bien gonflé
– Les conseils pour choisir les bons ingrédients, indispensables pour la réussite du pain au beurre
– Les conseils pour un pain au beurre bien façonné qui ne se déforme pas
– Réaliser un chocolat bien dosé en épices et onctueux juste ce qu’il faut
Et surtout vous aurez appris tout plein d’astuces tout au long de l’atelier et bénéficier de nos nombreux conseils pour réussir, être fier et passer un bon moment !
🎥 Quelques extraits en vidéo pour vous faire une idée :
✅ On démarre…
✅ À propos de la levure…
✅ L’étape cruciale
✅ Il y a aussi le chocolat…
✅ Le façonnage
