…ne sais pas chez vous, mais à la maison le sirop de groseille-pays (cliquez ici) est un incontournable des fêtes de fin d’année. Mon père en mettait dans son punch, ma mère dans les desserts… et moi da…
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Cette recette de pastilla au lambi est née un jour de « détresse culinaire » que nous avons appelé, ici à l’Atelier Tatie Maryse, le « marathon du lambi ». Il restait au réfrigérateur du lambi déconge…
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…e la place pour un dessert. Fait maison, avec un souci du goût, des textures et de la présentation, il ne faut absolument pas passer à côté. Si mon café (très) gourmand n’était pas mal du tout, je me s…
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…de ne pas avoir de gaufrier à la maison – mais ça va bientôt changer 😏. Par contre, je me permets de tenter les autres, ceux qui ont déjà un gaufrier et qui font des recettes convenues. STOP ! Votre ga…
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…marin pour son goût « comme à la maison » qui par ailleurs me fait gagner beaucoup de temps. Une recette familiale que je suis certaine que vous apprécierez. Je vous laisse la découvrir… ➡️ Une recette…
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…et le bar, propose des cocktails maison à base de rhums martiniquais, tandis qu’André crée des plats savoureux qui mettent en valeur le terroir local. Une équipe dédiée à la cuisine fusion Le chef Anth…
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…te gourmande, presqu’entièrement maison, puisque me voilà lancée dans la confection de ma pâte sablée. Sans plus tarder, je partage tout cela avec vous… Place à la préparation des chaussons à la confit…
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La crème dessert au caramel est un classique de l’enfance. Qui n’a pas pris plaisir à percer le fond du pot de la célèbre île au caramel ? C’est ce dessert simplissime que je vous propose de réaliser,…
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