…apporte, qu’il s’agissent d’une vinaigrette, d’une sauce dans laquelle elle mijote, ou d’un sirop épicée pour un dessert. Intérêt nutritionnel Essentiellement constituée d’eau, la christophine est trè…
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…t de l’ordinaire sans être onéreux. Accompagnez-la simplement d’un mélange de jeunes pousses et d’une vinaigrette bien parfumée – pourquoi pas au piment végétarien (cliquez ici) – et le tour est joué !…
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Les chaussons aux fruits de mer et légumes marinés sont une recette géniale – à mon avis. Simples à préparer, de présentation sobre (mais assez élégante une fois posés sur une garniture de jeunes pous…
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…e salade, assaisonné d’une bonne vinaigrette (cliquez ici), dans une soupe ou un velouté (cliquez ici), pourquoi pas dans une omelette (cliquez ici). Pour ceux qui ont le courage de s’y frotter, l’…
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…urtout cuit, notez que le giraumon se consomme aussi en crudité, nature, accommodé d’une bonne vinaigrette (cliquez ici), ou enrobé d’une sauce onctueuse façon coleslaw (cliquez ici). …
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…out vous dire, il est si goûteux qu’il se suffit à lui-même, simplement accompagner d’un assortiment de salades et vinaigrette. Et comme il est super facile à faire, vous n’avez plus qu’à… ➡️ Une rec…
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Vous aimez les gratins de pâtes ? Vous allez adorez ces spaghettis au four, un peu dans l’esprit spaghetti pie. Garnis de lardons au goût fumé qu’on aime et de giraumon poêlé au miel, c’est un régal….
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…faire des gratin ! Christophine vinaigrette (cliquez ici), salade de christophine et pomme (cliquez ici) ou sa version au poisson fumé (cliquez ici)… Les variantes sont très nombreuses. Salade de co…
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