…viande grillée accompagnée de sa sauce chien !! Du local, simple, élégant et savoureux que je vous dévoile sans plus tarder… C’est parti pour les frites d’igname au four, selon Tatie Maryse ! recette f…
Lire la suite
Le poisson grillé est un plat typique des Antilles que l’on retrouve dans tous restaurants de grillades, mais également régulièrement au menu dans les familles. Qu’il s’agisse de poisson blanc ou de p…
Lire la suite
…poisson (cliquez ici), dans les sauces crèmes ou mayonnaises pour burgers (cliquez ici), et même simplement dans une vinaigrette (cliquez ici). C’est facile à faire, et ça se conserve longtemps : de b…
Lire la suite
Si j’ai le choix, je préfère les potatoes aux frites pour accompagner mon steak. Croustillantes autour et super moelleuses dedans, j’adore ! Elles accompagnent aussi parfaitement une bonne grillade ou…
Lire la suite
Connaissez-vous les gyozas? C’est une préparation asiatique que j’adore et qui m’a inspiré cette recette de ravioles au poulet fumé. Ce que j’aime dans cette préparation, c’est le contraste entre le c…
Lire la suite
…er les fromages à pâte dure. les SAUCES et CONDIMENTS La sauce est au sandwich ce que le citron vert est au sorbet coco. Sans elle, il manque indéniablement quelque chose. Proposez en plusieurs, à asso…
Lire la suite
…de préparation : 5 à 15 min par sauce Succès auprès de mes amis : ❤❤❤ Les sauces sont des préparations rapides qui, de toute leur simplicité, enchantent même les assiettes les plus monotones. On en ve…
Lire la suite
Dans la gamme des produits de la coopérative de viande Madivial, on trouve de nombreuses références, y compris de la dinde made in Martinique. C’est une viande qui est de consommation bien moins coura…
Lire la suite
