…demander « tu peux me passer la salade ? » Le conseil de la TeaM : pour en préserver la fraîcheur le plus longtemps possible, n’assaisonnez pas les crudités. Présentez les sauces et condiments à part….
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La sauce miel-moutarde est devenue un de mes basics, au même titre que la vinaigrette de piment végétarien (cliquez ici). Et pour cause ! C’est une sauce extrêmement savoureuse qui se prépare en quelq…
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…vous, mais je préfère manger ma salade sans vinaigrette que noyée sous une flaque d’huile insipide. J’aime que les vinaigrettes soient riches en goût et en arôme. Pour changer un peu des classiques à…
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…poulet grillé (cliquez ici) ; – Salade de fruits frais. Un menu typique moins riche qu’il n’y paraît et que l’on peut encore alléger davantage en utilisant le minimum d’huile et fromage dans les diffé…
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Sous ses airs de world street food, ce wrap au poulet grillé MADIVIAL peu constituer un vrai repas équilibré. Une façon très contemporaine de faire manger des crudités aux enfants… Et pourquoi pas de…
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…giraumon râpé, jeunes pousses de salades, concombre, etc. Avec une cuillerée d’une bonne vinaigrette maison, ça marche aussi. Les combinés Pour ceux qui ont peu d’appétit, l’idéal c’est de choisir un…
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…enrichissent délicieusement les salades et font d’élégants toppings pour les soupes et veloutés. En plus d’une saveur agréable, les graines de giraumon ont des vertus santé reconnues (voir M.). L. L…
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…lly au coco (cliquez ici) ou une salade de fruits façon crumble (cliquez ici), avec son biscuit au manioc hyper croquant, et dont la garniture varie au fil des saisons. Dans le même esprit, ne cède vol…
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