…euilles à la christophine et aux crevettes christophines farcies ? Astuce vidéo : bien choisir la christophine idéale pour un gratin La christophine en poêlée C’est une cuisson qui lui va à ravir e…
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…ou encore les vols au vent à la crevette (cliquez ici). Les possibilités sont infinies. Vous pouvez acheter des mini bouchées déjà cuites et prêtes à garnir, ou les faire vous même de la forme qui…
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Une recette croustillante, aussi agréable à l’œil qu’au palais, pour débuter un repas chic ou simplement égayer une assiette de crudités. Une recette chic élaborée par Tatie Maryse, pour la marque Pan…
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…apéritif de bord de mer (accras, risotto, crumble aux fruits) Occasion : Rencontre entre amis de longue date Imaginez cuisiner dans un tel cadre… Au menu de l’après-midi : réalisation et confection…
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Le lambi est un mollusque marin, spécialité de la cuisine créole, qui se consomme le plus souvent en fricassée de lambi. Vous le retrouverez cependant sous d’autres formes dans mes prochaines recettes…
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Auriez vous pensé à associer du poisson avec du lambis ? Pour le coup je l’ai fait et ça marche très bien! Le Vivaneau farci au lambi un plat généreux, accompagné d’une bonne sauce vous allez adorer!…
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…S’il ne finit pas en soupe ou en risotto, ce bouillon fait une crème à la langouste (cliquez ici), très simple à préparer mais délicieuse, qui accompagne aussi bien poisson et fruits de mer. 3. La…
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