…ent à merveille pour relever les grillades. Tatie Maryse partage donc avec vous les 2 préparations pour un piment antillais fait maison. Pour le piment confit, le respect des quantités n’est pas nécess…
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…rts-bouillons, poissons au four, grillades et même tartares (cliquez ici pour découvrir nos recettes de poisson). 2. Et le chlordécone dans tout ça ? En Martinique comme en Guadeloupe, une bonne pa…
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…et laissez-vous guider… Pour les grillades party Qu’elles soient au poulet, au poisson ou crustacées, elles seront toujours accompagnées de la célébrissime sauce chien Pour les pic-nic en bord de mer…
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Avant de vous présenter cette recette de guacamole d’avocat, saviez-vous que l’avocat est un fruit ? Eh oui chers lecteurs! Ainsi vous penserez à Tatie Maryse lorsqu’à l’occasion d’un repas entre amis…
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C’est le genre de sauce qui se crée avec l’envie. Une envie de sauce créole à la mangue… Et hop ! Le tour est joué, en plus c’est la saison donc autant vous dire que nous sommes servis en matière de m…
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Si vous avez une fois goûté de la joue de porc au restaurant, comme moi vous avez eu envie d’en refaire à la maison. C’est tellement bon ! Et pas bien compliqué finalement. La preuve avec cette recett…
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…canne à sucre qui brûle dans un barbecue dégage un parfum à nul autre pareil, qui dialogue directement avec vos papilles et votre estomac et vous pousse à vous arrêter au bord de la route pour acheter…
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…èrement 😌 , mais les amateurs de barbecue fondront certainement pour le large choix de saucisses de porc et de volailles proposées par l’enseigne. L’escale du terroir, le choix du service Au delà d…
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