Le beurre clarifié (ou ghee) est tout simplement un beurre que l’on a débarrassé de ses protéines et sucres – présents initialement dans le lait et qui subsistent en moindre quantité dans le beurre. L…
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Nous avons l’habitude de présenter le riz simplement cuit à l’eau en accompagnement de nos plats. Pour ma part, j’aime beaucoup le cuisiner. Ce risotto aux crevettes épicées réunit deux ingrédients po…
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…s, boissons chaudes et fraîches, fruits frais, cakes, pancakes, confitures…). Le Buffet Brunch est proposé tous les dimanches au Salon, uniquement sur réservation au 0696.27.52.27. Tous les dimanches,…
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