…as du choix pour le sublimer et épater davantage vos convives. 2. Confiture de groseille-pays Cette confiture de groseille-pays subtilement acidulée (cliquez ici), qui fait déjà merveille simplement…
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Cette recette de soupe à l’oignon est une adaptation antillaise de la soupe à l’oignon que faisait mon père – un pur régal. Lui utilisait de la pomme de terre à la place de la farine de la recette cla…
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C’est Christophe Colomb qui, au retour de son premier voyage, introduisit le piment, petit fruit originaire de l’Amérique Centrale, en Espagne. Il le lance ainsi à la conquête du monde. Mais l’ancrage…
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La groseille-pays est un produit phare de nos fêtes de fin d’année. En sirop (cliquez ici), en pâte de fruits (cliquez ici), elle est partout de l’apéritif au dessert. Mais je la consomme aussi le res…
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Les recettes créatives, c’est l’originalité au quotidien dans son assiette. A travers cette sélection de recettes, Tatie Maryse vous permet de surprendre vos papilles et celles de vos invités avec d…
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En cette période de vacances, on aime flâner, prendre du bon temps en famille ou entre amis, et aussi se régaler ! Se régaler oui, mais dans la bonne humeur et sans passer un temps fou en cuisine tout…
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J’adore les barbecues – un petit bout de plage ou un coin de rivière, une ambiance conviviale entre amis et en famille, des éclats de rires… Les saveurs de la cuisine au gril… Et avec les beaux jours…
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Hello les amis ! J’ai toujours aimé tout ce qui touche à l’univers culinaire, l’alimentation, la nutrition et surtout la gourmandise. Le monde culinaire est vaste, mais il est avant tout du domaine du…
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