Ce samedi 11 octobre au Diamant, Tatie à rencontré des gourmands et lecteurs fidèles du blog. Une rencontre conviviale, de bons moments passés et de bonnes tranches de rigolade…mais aussi des rencontr…
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Ca y est, ils sont nombreux à l’avoir fait ! Quoi? Participer aux ateliers culinaires Tatie Maryse de plein air ! Une ambiance à vivre, un moment convivial comme on les aime, et surtout des réalisatio…
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Cette recette de légumes glacés à la vanille est parfaite en accompagnement de plats de viande ou sur un bol de riz dans un menu végétarien. Elle est assez déstabilisante dans sa présentation car nous…
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Au dîner ou au déjeuner, des Tacos crevettes-avocat ça vous dit? En vrai vous y mettez ce que vous voulez, de mon côté j’ai choisi les crevettes et l’avocat, deux aliments qui se marient bien! N’oubli…
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…alote (cliquez ici) ou encore au piment doux (cliquez ici), et le tour est joué ! Ils sont alors prêts à être consommés tels quels ou à être intégrés à un taboulé (cliquez ici) par exemple… Il ne vou…
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…is chiche poêlés aux 4 épices et piment de Cayenne, salade de banane jaune et vinaigrette d’échalote, moitié d’avocat grillée et vinaigrette façon sauce chien avec une quenelle de jus de pois chiche fo…
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Mes amis, quoi de plus simple qu’un velouté de giraumon ? En effet, pour moi c’est la soupe antillaise qui peut être réalisée en un temps un record pour mettre de côté l’excuse du manque de temps pour…
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Lors d’un « marathon culinaire » comme on en fait souvent à l’Atelier, je me lance dans une réflexion d’apéritif, et vous savez comment ça se passe, tout commence dans l’imaginaire pour ensuite aller…
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