…que meilleure. 8. Le prestigieux risotto au lambi Le risotto au lambi de Tatie Maryse est une valeur sûre (cliquez ici pour la recette), que j’apprécie particulièrement. En plat principal simplement ac…
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…min, la christophine sautée aux crevettes (cliquez ici) est délicieusement enrichie de curcuma. Tout comme le porc sauté au coco (cliquez ici), dont les parfums rameutent immanquablement la famille da…
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…errine de Lambi à la courgette – Risotto aux crevettes et giraumon (ou potiron) rôti – Gratin d’ananas OU ananas rôti au shrubb ** Le menu « Tradition » ** Si votre maman est attachée aux saveurs bie…
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…comme farce : poulet ou morue ou crevette ou lambi ou soja Total pâte brisée avec comme farce : morue ou légumes ou soja Total pâte feuilletée ou mi-feuilletée avec comme farce : crevettes ou lambi ou…
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…ai, qui n’aime pas les accras de crevettes ? Pour les vôtres, vous êtes plutôt petits morceaux ou crevettes entières ? Les accras de papaye, très originaux Parce que rien n’est figé en cuisine, on…
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On ne le répétera jamais assez, la santé se joue largement dans l’assiette. Et si manger varié et équilibré est indispensable pour rester en bonne santé, certains aliments plus que d’autres permettent…
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…du ghee. Ni d’y faire sauter des crevettes ou noix de St-Jacques en espérant qu’elles coloreront en dépit d’une cuisson rapide. – Le beurre clarifié a un point de fumé plus élevé que le beurre frais –…
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…crustacées, en particuliers les crevettes. La sauce barbecue au rhum vieux (cliquez ici) de Tatie Maryse est tout simplement parfaite pour les grillades mixtes. Si vous prévoyez de mettre du poulet, d…
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