…du poulet, des crevettes, et du cochon sur votre gril, pas la peine de faire trois sauces ! 6. La sauce crème à la langouste La dernière de ma sélection, la sauce crème à la langouste (cliquez ici),…
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…mbreux pour apprécier le porc local distribué sous la marque Cochon Peyi nou ! …
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…urs assurément délicieux tant le cochon se marie bien avec les notes d’agrumes. Et pour que cette recette devienne une de vos recette familiales préférées, je cuisine le porc et le taillant en dés, ce…
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…out ce qui est trop gras dans le cochon pour être vendu en l’état, en plus du sang. » Ce sera la première chose que m’a expliqué Stevie. Il m’indique que la première chose à faire est de demander à son…
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…ment le colombo – poulet, cabri, cochon… Presque tout y passe mais pas si souvent du poisson, et c’est bien dommage. Il faut absolument gouter le colombo de poisson de Tatie Maryse (cliquez ici). Ce n’…
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…lèbres pâtés de Noël. Ici pas de cochon mais toujours les épices qui font avant tout le goût de chez nous. Rien que d’en parler, je sens déjà l’odeur du Shrub et des pâtés de Noël au soja tout chauds p…
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…i mettent surtout à l’honneur le cochon (cliquez ici). Mais après noël, nous convoquons plus volontiers les produits festifs nationaux à nos tables. Et le saumon fumé n’y échappe pas. Je vous propose u…
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…e tous les convives, amateurs de cochon ET veggie-friends. 4. La bûche passion & groseille-pays Un biscuit, une mousse et un insert, c’est peut-être notre bûche de Noël plus longue à préparer. Pour…
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