…nnes qui n’apprécient pas particulièrement l’anis aiment l’utiliser dans les desserts, en remplacement du mélange Pain d’épices, par exemple. C’est donc avec plaisir que je partage avec vous cette rece…
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…anque jamais de noix de muscade. Epice incontournable de nos pâtisseries (comme le pain doux, cliquez ici) et autres petites douceurs (comme le papayolait, cliquez ici), la noix de muscade fait aussi m…
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…otre patrimoine culinaire : – un pain au beurre comme sorti de la boulangerie, – un chocolat de Première communion bien au goût de chez nous. Comment ça marche ? Une fois la vidéo achetée, la liste de…
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Pour se rendre à la plage ou à la rivière, le sandwich club est souvent au menu. Sandwich oui, mais avec du goût de préférence. Pour tous ceux qui manquent d’inspiration pour changer du classique jamb…
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…euses recettes, et ce pépito (ou pain suisse) en est une nouvelle illustration. Une préparation que nous avons littéralement dévorée tant l’association des saveurs et des textures et top ! Il vous faut…
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…l et la saveur sucrée du fruit à pain mûr n’ont rien à voir avec le légume. Parfumez généreusement vos muffins de fruit à pain doux (cliquez ici) de vos épices préférées et garnissez-les de figues séch…
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Dans mes recettes, vous remarquerez que j’utilise régulièrement certaines épices et aromates, nécessaires pour obtenir les saveurs de la cuisine Antillaise. Je vous propose ici de vous en dire plus su…
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