Voici une nouvelle recette de salade très facile d’exécution et qui présente l’avantage d’être équilibrée et d’utiliser différemment un légume qu’on apprécie beaucoup chez nous : la banane jaune. Cett…
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…de vitamine C/100g de fruit, la cerise pays est notre alliée santé : elle contient 70 fois plus de vitamine C que l’orange. Un fruit tellement incroyable, que nous lui avons dédié un article entre con…
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Je vous disais que le coeur de cocotier est un produit rare et pas très courant. En effet seul le sacrifice d’un cocotier permet d’accéder à cette merveille. Du coup, quand on en a, on en profite ! Ap…
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…ans alcool du cocktail groseille-pays orange (cliquez ici) de Tatie Maryse, que les enfants aussi peuvent apprécier. Et vous devinez déjà ce qu’il y a sur la table du buffet – oui, j’appelle ça goûter…
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…lé courge musquée, ou citrouille-pays à la Réunion, Cucurbita moschata fait parti de la famille des Cucurbitacées, à laquelle appartiennent également la christophine (cliquez ici), le melon (cliquez ic…
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Cette papillote de poisson et tagliatelles de légumes est une preuve que l’on peut manger copieux, riche en arômes et en saveurs… et pourtant léger ! C’est un plat simple à réaliser. Quelques découpes…
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…e recette de crumble à l’abricot pays, je l’ai partagé sur le plateau de Martinique 1ère, lors de mon premier passage télé Tatie Maryse. Depuis, je vous avais proposé de la partager, mais je ne voulais…
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…le côté colorant de la groseille pays formidable! Cela m’a inspiré ce cocktail qui tire beaucoup de la sangria. Qu’on se le dise, ce cocktail à la groseille pays a surtout de la sangria son côté rougeâ…
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