Voici une idée dessert bien gourmande pour les jours où on veut se faire plaisir : le muffin au citron et sa crème anglaise à la fève tonka. Si vous ne connaissez pas la fève tonka, il s’agit d’une fè…
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Cette sauce chien façon pesto m’a été inspirée le jour où je réalisais des nuggets d’igname et qu’il me fallait une sauce pour les tremper. Notre sauce chien, pour ceux qui la connaissent, est réputée…
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Le taboulé c’est un peu comme une salade de riz, c’est le genre de recette qui permet de changer et rafraîchit tout de suite une assiette. Un peu de ci un peu de ça, qui traîne dans le placard et le f…
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…fait tout est dans la garniture : ne pas lésiner sur l’oignon-pays, être généreux sur le piment végétarien, et mettre la juste quantité de raisins frais pour la jutosité. Bref, 15 min montre en main, c…
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Rien de plus simple et savoureux qu’une vinaigrette à l’échalote. C’est selon moi, la vinaigrette idéale pour les légumes grillés, pour une salade de laitue iceberg croquante et même sur la carotte râ…
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…tous les « laits » végétaux, un jus de noix filtré, obtenu après passage d’un broyat de pulpe de coco dans de l’eau chaude. Repère 1 : Vous l’aurez compris, leurs textures ne sont pas les mêmes et leu…
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…Avec le quinoa de Happy Bio, innovez et diversifiez vos salades. Voici notre suggestion rapide, équilibrée et pleine de saveurs. Recette originale réalisée pour la Marque Happy Bio… …
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…sauce chien avec une quenelle de jus de pois chiche fouetté, tomate grillée façon provençale avec farine de manioc et aromates pays. Bowl 3: riz, salade de poivrons jaune et orange grillés, chili sans…
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