…ire. Je vais vous décortiquer ce petit bijou de saveur afin d’apprivoiser son caractère âpre. Nous ferons la connaissance de notre Célèbre Chocolat Antillais. JE L’AIME BIEN NOIR La Martinique a longte…
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La curiosité est une qualité (oui oui) qui m’anime depuis toujours et encore plus depuis que j’anime le blog de Tatie Maryse & sa TeaM. Et cette confiture de kumquat en est un bel exemple, car je dois…
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…écouvrir ci-dessous) Et voici un petit retour en images 🙂 J’en profite pour remercier tout ceux qui viennent ou reviennent dans mes ateliers. C’est une très grande preuve de confiance et j’y suis vérit…
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Depuis 2016, je partage avec les gourmands de Martinique des recettes en live au centre commercial La Galleria. Cette recette de crackers au piment doux, réalisée avec la farine de manioc, est une des…
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Une recette pour réunir la famille autour d’un plat dans lequel tous les éléments cuisent ensemble dans le four. Un maximum de saveurs pour vous régaler ! Essayez-la sans hésiter, comme les nombreuses…
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…ent à nous… Peau verte ou rouge, petit ou de grande taille, appréciez ce fruit pleinement car après la saison, il ne reste plus qu’à attendre l’année suivante ! Chacun de ces avocats pèse au moins 800g…
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…parfums bien de chez nous, d’un petit gâteau dont les enfants raffolent souvent. Cela dit, ce roulé choco-maracudja (cliquez ici) plaira autant aux petits qu’aux grands enfants ;-). 6. Le gâteau à…
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Je suis toujours très inspirée quand je rencontre un produit qui sort un peu de l’ordinaire. Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion d’acheter un beau saumon Caraïbe (pour découvrir ce poisson, c…
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