Ca y est, la saison 3 des ateliers Tatie Maryse à Paris s’est achevée le 4 février dernier après 3 week-end de folie !!! Je vous propose un retour en images et en vidéo sur les temps forts de cette no…
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…la routine culinaire pendant la saison des christophines et une recette qui fera aussi son effet en période festive. Une recette élaborée par Tatie Maryse pour la marque France Lait. Le lait en poudre…
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…me tous les légumes, possède une saison. Hors saison, je vous recommande d’utiliser la tomate en conserve plus goûteuse. – La banane plantain se prépare différemment en fonction de sa maturité : quand…
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…année c’est pareil, j’attends la saison avec impatience. En tranches, en dés, en quartiers… Nature, avec une vinaigrette, avec des dés de féta… Une de mes recettes favorites, le carpaccio de tomates si…
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…oujours très appréciées en cette saison. La saison de la groseille-pays étant assez courte, je profite de la fin d’année pour réaliser de la confiture de groseille-pays, avec morceaux comme je la p…
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…fruits. Garni d’abricot pays en saison (cliquez ici), d’ananas ou simplement nature avec quelques fruits par-dessus, vous aurez l’embarras du choix pour vous régaler. Une autre recette que je fais…
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…cette période les pâtés sont de saison, si saison de pâtés il y a ! Avec sa pointe de rhum vieux, vous sentirez la petite touche ambrée qui relève le goût de notre crustacé vedette, j’ai nommé la cr…
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En cette pleine saison des goyaves, nous sommes nombreux à vouloir réaliser notre confiture de goyave maison.. La confiture ou marmelade de goyave est associée pour moi à Marraine Juliette. Durant mes…
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