Cocktail des îles façon pinacolada By Tatie Maryse on 07/14/2016 Etapes pas à pas pour réussir un Cocktail des îles façon pinacolada Prep Time: 10 minutes Les vacances ont bien commencé et avec elles,…
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En pleine réflexion pour un menu de Saint Sylvestre, je voyais bien dans mon assiette une sauce à l’orange et au rhum vieux pour relever tout ça. Mais qu’allais-je bien pouvoir arroser de cette sublim…
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Chouquettes à la crème maracuja By Tatie Maryse on 03/17/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser les Chouquettes à la crème maracuja Prep Time: 60 minutes Cette recette de chouquettes à la crème de mar…
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…ration de ce dessert. Une saveur juste acidulée comme il faut qui donne du peps à la douceur de la crème. Une mousse de fruits que vous aimerez et que je vous invite à réaliser de ce pas, si vous dispo…
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Cette recette de poulet au citron est une alternative RSD* aux préparations « classiques » du poulet. En effet, le poulet est une des viandes les plus consommées et donc une viande pour laquelle on pe…
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…nt tout de même surprenant : mon jus de raisin 100% pur fruit, qui ressort comme médiocre (car trop de sucre) ou encore mon ketchup pour lequel j’avais pris soin de choisir celui avec une teneur réduit…
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La confiture de christophine, vous connaissez ? C’est notre nouveau défi du jour pour explorer toujours plus le potentiel qu’offre ce fruit star de chez nous. On ne présente plus le gratin de christop…
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Lors d’un « marathon culinaire » comme on en fait souvent à l’Atelier, je me lance dans une réflexion d’apéritif, et vous savez comment ça se passe, tout commence dans l’imaginaire pour ensuite aller…
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