…Je me souviens du jour ou ma belle-mère m’a indiqué réaliser sa viande salée. Je n’avais alors qu’une envie : la réaliser à mon tour et le partager avec vous! 5 étapes suffisent pour la réaliser……
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Ce samedi 9 mai, il y avait atelier culinaire Tatie Maryse au Diamant ; le 30ème du genre depuis le lancement de l’activité en Martinique ! J’y ai rencontré des participants formidables et pleins de b…
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Les christophines sautées aux lardons, c’est la première recette que je vous propose dans ma trilogie de recettes autour de la christophine! Vous avez en effet pu constater que quand c’est la période…
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Recette des frites d’igname By Tatie Maryse on 02/27/2013 Etapes en pas à pas pour réaliser les frites d’igname Prep Time: 15 minutes Cook Time: 25 minutes – Des frites Madame !? – Oui, mais loca…
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En matière de crêpes sucrées, il y a des associations classiques qui font toujours leur effet ! Parmi les classiques que j’affectionne particulièrement, le chocolat est toujours de la partie : poire-c…
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Cette recette de gratin de ti nain (ou gratin de poyo) je l’ai réalisée récemment pour ne pas gaspiller des bananes vertes qu’il me restait après un bon ti-nain lan mori. Cette préparation ressemble a…
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Pour terminer votre repas de St Valentin, Tatie vous propose un classique…avec une petite touche d’exotisme et de surprise : le fondant au chocolat coeur coco. En apparence, un ordinaire fondant au ch…
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recette du colombo de porc By Tatie Maryse on 02/02/2012 Dans cette recette vous trouverez tous les ingrédients et toutes les astuces pour réaliser le Colombo de porc Prep Time: 1 hour Aux Antilles, i…
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