…ur, je me suis lancée le défi de cuisiner autrement la banane plantain ! Et c’est pari gagné pour cette première recette que je vous propose : le rougail banane plantain. Une recette que vous apprécier…
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…en acheter pour apprendre à les cuisiner eux-mêmes pendant leur séjour. Quant aux fruits, et sans surprise, les différentes variétés de mangues et mangos (cliquez ici) sont plébiscités, comme la goyav…
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…otre fameux gwo kako, il peut se cuisiner avec des viandes d’après certains, un test à faire à l’occasion. – 20% à 40% de cacao, et autant de lait en poudre, nous sommes donc sur du chocolat au lait, s…
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Suis-je la seule à penser que nous entretenons un « rapport schizophrénique » avec le sucre ? On l’adore et on le hait à la fois, on se rue sur les confiseries et autres douceurs mais on culpabilise à…
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Si la soupe n’était pas mon plat favori quand j’étais petite, aujourd’hui je la mets fréquemment au menu. C’est qu’il y en a tant, et les possibilités de recettes sont infinies. Saveurs, textures, gar…
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…ous les conseils de Katreen pour cuisiner vos plats pour la semaine (cliquez ICI) et les conserver parfaitement (cliquez ICI). 3. DÉCRYPTER LES ÉTIQUETTES Qui dit consommer mieux, dit consommer sain. A…
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Cette papillote express de saumon c’est le type même de recette où je mets dans ma papillote ce que j’ai dans mon frigo, selon mon envie du jour. J’apprécie depuis toujours le saumon pour sa chair qui…
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…plats choisir ? Et comment tout cuisiner quand on travaille la veille du Réveillon? Pour répondre à toutes ces questions avec sérénité, il n’y a qu’un seul mot : ORGANISATION. Et en matière d’organisa…
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