La saison des BBQ bat son plein ! La bonne période pour griller de belles pièces de viande. Au menu ce midi, ces travers de porc au sirop de batterie. Une recette toute simple qui fait toujours forte…
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…son – moi, j’ai opté pour le coq MADIVIAL. Réalisez une farce riche en viande et agrémentée de quelques pruneaux imbibé de rhum, c’est une association de goût qui marche très bien. Et si vous en avez l…
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…En tout cas le burger de poulet Madivial a tout pour plaire côté pratique : il cuit assez vite et permet d’éviter de longues attentes aux enfants. Ne vous attendez pas à une texture de viande haché, l…
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…pour la marque de viande locale Madivial. Mon challenge : une recette qui permet de conserver toutes les qualités initiales du produit à savoir une viande moelleuse et juteuse à souhait. Le défi a été…
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Les brochettes de poulet sont une recette à laquelle on ne pense pas systématiquement lorsque nous pensons « poulet grillé ». Alors que, lorsque vous choisissez une bonne qualité de viande, vous obten…
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La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers évé…
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…l’équipe Tatie Maryse pour la marque de viande locale Madivial….
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…on peut en faire de succulents piments farcis au jambon (sans nitrites de Madivial), tip top pour un apéritif original. …
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