Laurent Cervoise est le fondateur de Le Vezou, vinaigre de pur jus de canne en Martinique. Le Vezou produit un vinaigre exceptionnel, issu du pur jus de canne, qui incarne les richesses du terroir mar…
Lire la suite
…s s’arrondisse pour devienne une boisson vraiment agréable et parfumée. Pour ma part je réalise entre juillet et septembre les punchs qui seront bus dans la seconde quinzaine de décembre. Mais si vous…
Lire la suite
…eux) dont ils faisaient déjà une boisson. Le chocolat quant à lui est une préparation à base de cacao et de sucre, qui peut aussi bien se présenter sous forme solide (tablette, bonbon) que liquide. …
Lire la suite
…e expression dérive du nom d’une boisson peu connue des plus jeunes : le madou. Préparée à partir d’un assemblage de feuilles d’oranger amer, de corossolier, de citronnier et bien sucrée, c’est une boi…
Lire la suite
…is toujours à la recherche d’une boisson à la fois désaltérante et rafraîchissante. Si vous êtes comme moi, vous apprécierez ce délicieux pétillant citron-gingembre sans alcool. La saveur du citron dom…
Lire la suite
…erreur de la cantonner au rayon boisson. Sa saveur acidulée fait en effet de savoureuses douceurs : confiture (cliquez ici) et sorbet (cliquez ici) à déguster à toute heure, verrine délicate (cliquez…
Lire la suite
…connais volontiers que c’est une boisson extrêmement appréciable quand il fait chaud. Rapport à son amertume sûrement. Mais justement, c’est cette amertume qui rebute le plus souvent. Du coup j’ai imag…
Lire la suite
…courant soit rétabli. Et côté boissons… Pour tout vous dire, à l’heure où j’écris cet article, je me délecte d’une décoction à la cannelle : 1 bâton de cannelle que j’ai laissé infuser 15 minutes da…
Lire la suite
