…peu excitante ? Vite, une petite sauce miel moutarde. Un reste de rôti plus aussi appétissant que la veille ? Allez, une petite sauce miel-moutarde. Elle sauve tout ! Essayez-la et dites-moi ce que vou…
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…rable. Sauce créole à la mangue, sauce chien traditionnelle ou à la tomate, sauce aux câpres, sauce miel moutarde, au bleu… Cliquez ici pour retrouver nos recettes de sauces. Bien sûr, il est possi…
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…uce peut être dégusté en apéritif comme en plat. J’aime beaucoup ce mélange, car je retrouve des saveurs qui me sont familières. Une sauce sublime n’importe quel apéritif, et surtout se fait en un rien…
Lire la suiteLa sauce béchamel est une sauce incontournable de la cuisine qui entre dans la composition de certaines de mes tartes et Beaucoup de ces jeux peuvent être trouvés sur divers sites Web, et certains d’e…
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…m’attarder sur l’histoire de ma sauce, je vous donne la recette de mon seitan poêlé et sa sauce à l’orange et rhum vieux. NB : Pour ceux qui ne connaissent pas le seitan, il s’agit d’un pain texturé à…
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…ure de la gourmandise. Voici une sauce que tout le monde connais, je pense. Comme je l’aime bien chargée en cacao, c’est ainsi que je vous la présente. Avec une pointe de fève tonka et un bon zeste de…
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…Je ne vais pas m’étendre sur la sauce chien (cliquez ici), classique des classiques qui fait toujours plaisir. Parmi les sauces froides qui vont avec le poisson grillé, selon moi, il y a la sauce aux…
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…voici une recette à la fois simple et savoureuse bien au goût de chez nous, la bruschetta sauce créole Dormoy ! Rapide, simple et efficace, elle est appréciés de tous ! …
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