…rillettes ! Et mes rillettes de poulet sont toujours bien accueillies. Sur des toasts à l’apéritif, dans un sandwich (cliquez ici), avec une assiette de crudités… A la maison ou dans une lunch box (cl…
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…es en pas à pas pour réaliser un Poulet express aux légumes grillés Prep Time: 15 minutes Cook Time: 25 minutes Ce poulet express, c’est l’histoire d’un jour comme tant d’autres où j’avais peu de temps…
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La meilleure façon d’éduquer ses enfants à bien manger est de les mettre en cuisine. Et le plus tôt c’est le mieux. D’abord, cuisiner avec ses enfants c’est partager un moment de complicité, ce que le…
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…e leur fumée (moins suave que celle de la canne) signe un goût très prononcé qui imprègne superbement la chair du poulet. En fin de recette, lisez bien nos conseils pour réussir le fumage de votre poul…
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…nnes avec les quelques restes de poulet rôti et légumes que j’avais dans mon réfrigérateur. Bien sûr, dans ces cas-là, avoir un bon fond de cuisine peut aider… Du pain de mie, deux feuilles de salade,…
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…t savoureux comme cette crêpe au poulet et aux légumes rôtis. Alors oui, un filet de poulet moelleux et des légumes rôtis, c’est plus long à faire que simplement déballer du jambon fromage, mais c’est…
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…onsommer. Point de fricassée, de poulet grillé ou de poulet au four, je voulais réaliser un poulet façon teriyaki. Pourquoi « façon »? Parceque, je pense qu’on est bien loin de la préparation initiale…
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…récemment, j’ai constaté que le poulet à l’ananas était pas mal recherché, sans doute parceque l’ananas est à nouveau bien présent sur nos étals 🙂 Ni une ni deux, je me lance dans cette préparation qu…
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