…ans la réalisation de ce granité maracuja. Tellement simple à réaliser que j’ai même hésité à le partager sur le blog. Et puis, je me suis dit que certains d’entre vous n’y auraient sans doute pas pens…
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…oup, le poulet et le fruit de la passion. La base de la recette est ultra simple à réaliser : des blancs de poulet pochés dans un bouillon aromatique, une cuisson idéale pour les garder moelleux. Ensui…
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…toutes vos préparations marines : lambi, poissons, crustacés. Un vinaigre aromatisé au maracuja couramment utilisé par la Team TaTie Maryse lors de nos ateliers……
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Vous connaissez et appréciez le crumble ? Vous adorerez la recette de crumble aux fruits exotiques que je vous propose : une version du crumble où se mêlent douceur et légère acidité, le tout avec un…
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…eurs réussie entre le coco et le maracuja. La TeaM Tatie Maryse a littéralement fondu pour ce dessert, tant il est frais, savoureux et bien équilibré. Ce jour là, il y avait franchement un goût de pas…
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…es, comment ne pas succomber à un sorbet goyave? Ce sorbet est des plus rafraîchissant surtout avec sa pointe de jus de maracuja, et tellement facile à réaliser que vous vous lancerez de suite. C’est p…
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…aujourd’hui une île flottante au maracuja – on dira que c’est la version créole 😉 encore plus gourmande et qui fait toujours sont petit effet, servi à la part dans de jolis bols. Essayez… vous l’adopte…
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…uit croustillant, une crème onctueuse à la limite du flan dedans. Dans ma version, la crème est un peu plus dense et au maracuja (fruit de la passion), et j’ai pas pu m’empêcher d’y rajouter une coque…
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