…n aime consommer aux Antilles en gratin. Pourtant, comme j’aime le dire, quel dommage d’avoir une mono-utilisation d’un produit quand on peut en faire tant de choses! Donc après avoir partagé avec bon…
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…et des saveurs incomparables. Le gratin de christophine avec magret de canard est un autre favori, symbolisant parfaitement la fusion entre cuisine française et cuisine antillaise. Pour les amateurs de…
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Recette de la salade de christophine By Tatie Maryse on 04/08/2015 Grâce à cette recette, réalisez facilement en pas à pas la salade de christophine Prep Time: 15 minutes Cook Time: 20 minutes Cette r…
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…e, vous connaissez ma recette de gratin ou encore d’accras je vous propose cette fois-ci une recette où la papaye verte est consommée en dessert façon riz au lait. Je vous assure, cette recette est trè…
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…ntilles – délicieux !!!!!!! – en gratin, en sorbet mais mon petit fétiche c’est le gâteau patate douce. A l’origine réalisé sur l’île de la réunion puis aux Antilles, il est très simple à réaliser et s…
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J’ai pris froid pendant les fêtes, comme beaucoup de monde je pense. Et cela m’a donné l’occasion de repenser à cette délicieuse soupe de poulet et légumes que faisait ma mère quand j’étais enfant. El…
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Plat familial très apprécié des enfants, la préparation des lasagnes peut faire peur. Et s’il est vrai que la préparation occupe un peu de temps, elle est en fait très facile. En suivant notre recette…
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Pour donner de la saveur à notre christophine adorée, la crevette n’a pas son pareil. Il est vrai que nous avons expérimenté l’association « crevettes-christophine » de bien des façons : en poêlée, en…
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