…its, éventuellement complétée de canne à sucre donne une saveur plus sucrée à la chair. Dorénavant vous avez toutes les clés pour faire sa fête au crabe : vous savez bien les choisir, vous savez au…
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…iser un caramel avec du sucre de canne (cassonade) 🎥 Quelques extraits en vidéo pour vous faire une idée du déroulé et de l’ambiance de l’atelier : ✳️ Confection de la pâte à accras… https://vimeo.co…
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Une tarte aux fruits pour le dessert ? Si cela vous tente, je vous propose aujourd’hui de réaliser une délicieuse tarte flambée express à la banane freysinnette. Elle est faite en quelques minutes à p…
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Pour occuper les enfants, quoi de mieux qu’une activité culinaire à faire en famille. Cette recette de donut est idéale pour ce type d’activité. Une recette de donut que je vous propose de réaliser au…
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Lorsque nous avons tourné cette recette en vidéo et que j’ai démoulé cette tarte tatin ananas, j’ai immédiatement eu l’effet waouh! Vous savez, cet effet que procure une belle image qui dépasse notre…
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La tarte amandine à l’abricot est un grand classique français qui fonctionne également à merveille avec notre abricot pays. Une recette de saison extra simple à réaliser et qui fonctionne avec de nomb…
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…Certains rhums ont des arômes de canne à sucre plus ou moins marqués mais aussi des arômes fruités, épicés, empyreumatiques ou encore balsamiques qui s’harmonisent différemment aux recettes de nos dess…
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Salut la gourmandise !! Aujourd’hui je suis de très très bonne humeur haha… Pourquoi me direz vous, pas d’inquiétude il n’y a pas d’embûche, c’est tout simplement parce que Noël arrive à grands pas et…
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