Une soupe de légumes, n’est pas un bouillon clair dans lequel surnagent quelques légumes ». Ma grand-mère me l’a toujours dit ! Alors les amis, aujourd’hui, je vous dévoile la recette de la soupe de l…
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…compagné de son carré de fruit à pain. Comme on lègue ses bijoux de famille (sans mauvais jeux de mots), les bonnes recettes antillaises sont également transmises de générations en générations. C’est e…
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Recette du poulet rôti By Tatie Maryse on 10/13/2015 Cette recette décrit comment réaliser le poulet rôti. Vous y trouverez les ingrédients nécéssaires à la préparation du poulet Prep Time: 20 minutes…
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La brandade de morue est une spécialité du Sud de la France, pourtant préparée jusqu’aux Antilles. Moi je dis que c’est la faute à la morue qu’on retrouve dans nombreux de nos plats, alors pourquoi pa…
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…ge rarement un carreau de fuit à pain seul, par exemple. Il faut bien garder à l’esprit que le seul fait de manger un aliment contenant des sucres, « lents » (ex. igname) ou « rapides » (ex. confiture)…
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…ure qu’on peut faire du très bon pain et même des gâteaux au BBQ (expériences vécues). Dans tous les cas, prévoyez de stocker plusieurs boîtes d’allumettes dans autant de boîtes parfaitement hermét…
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Voilà une idée de préparation du rôti de porc qui changera des préparations habituelles. Je l’ai imaginé pour changer des préparations classiques car pour moi, il n’y a rien de pire que l’ennui culina…
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…qu’il fallait laisser rassir le pain !!! Donc en Début de semaine, elle disait « Dimanche je ferai un pudding » SIX jours, oui 6 jours pour déguster le pudding, mais j’ai oublier de vous dire que le p…
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