…tion dans cet article). C’est un cocktail à base de café et de rhum vieux, surmonté d’une chantilly et pour les végétaliens faites ma chantilly au coco. Toujours dans l’ambiance cocktails (comme ci vou…
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…eurs de cuisine moderne lors des cocktails dînatoires. S’inscrivant parfaitement dans la cuisine du quotidien et facile à glisser dans une lunch box (cliquez ici), l’igname frit à la morue (cliquez…
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…es ». Et c’est vrai qu’entre les cocktails (cliquez ici) et les accras (vous trouvez ça cliché ?), nous aimons bien tartiner quelques toasts. Beurres arrangés, légumes confits ou marinés, chairs émiett…
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…ce) l’avocat-cornichon ou avocat-cocktail pèse quelques dizaines de grammes. Les mastodontes de l’espèce peuvent peser près de 2 kg – j’ai eu le plaisir de découvrir la variété Abedja sur l’exploitatio…
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…ousse sera parfaite au menu d’un cocktail dinatoire pour le réveillon. Pour découvrir cette recette en détail, cliquez ici. Il est possible de préparer la patate douce la veille mais il vaut mieux cuir…
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…nt – chaleur et humidité sont un cocktail fatal. Je tapisse la boîte ou le panier qui les reçoit de papier absorbant et, le temps du transport, je les recouvre d’un torchon fin en coton. Sitôt rentrée…
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…WEST INDIES EVENTS est le buffet cocktail créole chic : un mélange raffiné qui marie des mets uniques comme les cromesquis de lambi et les mini-burgers de marlin fumé avec des condiments surprenants co…
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…: préparer un repas (déjeuner ou cocktail) qui sera ensuite dégusté ensemble. Le tout dans la joie et la bonne humeur. Si dans l’équipe chacun à un rôle et participe activement à la réalisation de l’ob…
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