…ux prendre le goût de la noix de coco, mais sentir également qu’il s’agit d’une boisson légèrement alcoolisée. Eh ben cette recette du punch coco, je la tiens !!! Elle a été testée sur de nombreuses pe…
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…e sel par jour. Astuce n°1 : Manger chaud Sans se brûler bien sûr… C’est l’astuce la plus simple à mettre en œuvre pour manger moins salé. En effet, peu importe la quantité de sel contenue dans un…
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…est sans gluten. La preuve… Manger local, c’est manger sans gluten L’intérêt nutritionnel des céréales réside essentiellement dans leur richesse en sucres lents. De ce point de vue, leurs équivale…
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…une panna cotta italienne et un blanc manger antillais (cliquez ici) ? Tout est dans le zeste de citron vert. En matière de pâtisserie antillaise, on peut oublier la cannelle, on peut manquer de vanil…
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…pas trop de matière grasse… Accompagnez ces pancakes au hareng saur d’un peu de fromage blanc et d’un jus de fruit frais. Vous voilà parti pour une super journée. …
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La meringue française est une de mes préparations de base favorite. Ce n’est pas tant que j’aime en croquer de temps en temps, mais plutôt qu’elle fait un très bon support ou accessoire pour créer des…
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…! Un gâteau aux faux air de mont-blanc antillais dont vous serez fan à coup sûr. Croyez-moi, vous épaterez vos amis lors du prochain anniversaire en réalisant cette recette ! Alors sans plus tarder, pl…
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Voici une recette bien acidulée et fraîche à déguster! Celle de la tarte citron-basilic meringuée. Le citron et le basilic sont deux saveurs qui se marient super bien additionné d’un bon croustillant…
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