SCRONCH est pour moi un des sons les plus gourmands. Si ça croustille ça ne peut qu’être bon, pas vrai? On aime les accras (cliquez ici) bien croustillants, les balaous frits (cliquez ici) bien secs e…
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…rirez aussi le plus confidentiel pain d’épice local, et de savoureuses créations à base de légumes de nos marchés (de plus en plus accessibles en France continentale 😉). Cliquez ici pour en savoir plus…
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Je trouve que les fleurs n’ont pas leur pareil pour égayer les assiettes, tant au niveau visuel que gustatif, à l’image de cette salade aux fleurs de bégonia. Les fleurs de bégonia lui apportent de l’…
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…s marinés. Un carreau de fruit à pain avec morue un peu blême ?… Des poivrons grillés marinés. Un apéro entre amis décidé au dernier moment ?… Des palmiers aux poivrons grillés marinés (cliquez ici). L…
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…arer : un pudding pour passer du pain rassis, un cheesecake pour utiliser des biscuits un peu ramollis, un clafoutis avec des fruits au sirop, un gâteau au yaourt, une sauce bolognaise ou des lasagnes…
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En matière d’apéritif rapide simple et délicieux, les rillettes de thon doivent être dans le haut du classement. Facile à réaliser, appréciées de tous et abordables, c’est un classique des rdv entre a…
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…t déjà disponibles. Les ateliers Pain au beurre et Noël typique, seront très bientôt disponibles – cette année c’est sûr vous allez réussir votre repas de fête finger in the nose ! Que ce soit pour a…
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…nt pas le seitan, il s’agit d’un pain texturé à base de protéines, assimilé à une « viande végétale », si on peut ainsi dire. Il convient donc à tout ceux qui ne consomment pas de viande. Son goût neut…
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