…coup plus. Liaison des steaks de poisson ou des boulettes de viande, tenue de la frangipane dans la galette des rois, petits pots de crème et encore viennoiseries, clafoutis, cheesecakes… L’oeuf apport…
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Repas de fête, dîner en quatre yeux, événement à fêter ou simplement envie de faire plaisir à vos proches… Vous trouverez de nombreuses occasions de cuisiner ces vol-au-vent à la crevette. La recette…
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Le Parmentier est une préparation que j’apprécie car déclinable à l’infini et surtout hyper savoureux. Nous en avons déjà testé et partagé pas mal sur le blog, mais comment passer à côté de la christo…
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De légumes, de poisson ou fruits de mer, et même de plats préparés, c’est vrai que les aliments en conserve dépannent bien. Hélas, le goût n’y est pas toujours. Il manque souvent un petit quelque chos…
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…ller de belles pièces de viande, poisson et crustacés. Même les fromages y passent ! Un florilège de produits frais, du marché et de la pêche du jour, savamment valorisés. En plus, la cuisine étant ouv…
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La banane kankanbou n’est pas la plus courante sur nos marchés mais s’est pourtant fait une petite place dans nos jardins. Dès que la voisine m’en offre, je réalise cette simplissime mais délicieuse é…
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…n. Je crois bien que le reste du poisson au four du déjeuner va finir en sandwichs ce soir, pour accompagner le reste de velouté de giraumon d’avant hier – j’en fais toujours trop. Un diner de restes u…
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C’est en pleine période de confinement que j’ai réalisé cette recette de poêlée de patate douce à la christophine. A tous mes repas, mon objectif restait le même : cuisiner toujours différent, toujour…
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