C’est lors du festival de soupes bô kay que j’ai découvert pour la première fois le velouté d’aubergine. Elle était en concurrence avec bon nombre d’autres soupes très élaborées et pourtant celle-ci a…
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Recette des dombrés au crabe By Tatie Maryse on 03/18/2016 Etapes en pas à pas pour réussir la recette des dombrés au crabe Prep Time: 100 minutes Pâques arrive, le crabe est mis à l’honneur sous tout…
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Quoi faire avec des côtes de porc autrement que de les griller? Un curry de porc express pardi! C’est cette recette que je vous propose de réaliser ensemble; une recette de porc express, idéale à inté…
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…ucisses charnues et cuit dans un bouillon aromatique. On vous explique dans cette vidéo comment il se prépare : Pour ceux que l’idée même de consommer du sang rebute, il existe de délicieuses alternati…
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…leçons pour nous-mêmes. Le court-bouillon, simple, délicieux… et léger ! (moins de 350 kcal/portion) Préférences culturelles et chiffres officiels Il est vrai qu’aux Antilles, nous semblons avoir une p…
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…ping bien croquant et un fond de bouillon bien relevé. Et puis, il faut mettre tout ça en œuvre et ça a donné un Velouté express de Christophine by Titoon Baker agrémenté de ci et de ça. Mais, je vous…
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Hello!! Une envie de sucré-salé , de quelque chose à la tendance asiatique, mais surtout rapide à préparer. N’allez pas plus loin, je vais vous montrer une recette aussi simple que bonne. Ce ragoût de…
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…n moins délicieux blaff et court bouillon de poisson (cliquez ici). Pour ma part, je l’apprécie beaucoup au déjeuner, avec un assortiment de légumes ou crudités marinés (cliquez ici). C’est une recette…
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