…te préparation sur des blinis de patate douce encore chauds… Un régal ! (ce fut d’ailleurs ma dégustation préférée 😋) ✅ Pour la refaire à la maison, vous pouvez vous inspirer de notre recette de court-…
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…n de chez nous tels que ti-nain, patate douce et chatrou rencontrent harmonieusement des saveurs plus exotiques comme le crabe des neiges ou la framboise. Et ce n’est pas tout… Déjeuner d’affaires…
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S’il s’apprécie toute l’année dès qu’il fait un peu frisquet, le velouté courgette crevette fait aussi un très savoureux prélude à un repas de fêtes – en verrine à l’apéritif ou à l’assiette en entrée…
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…esse (cliquez ici) ou la version patate douce (cliquez ici), par contre plus sucrée. Et si vous en avez sous la main, vous pouvez en faire une délicieuse écrasée de banane kankanbou (cliquez ici). …
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Alors oui, les petits pois carottes peuvent s’acheter tout prêts en conserve mais honnêtement, je préfère cette version améliorée, avec les aromates qu’on aime et le parfum fumé du lard. Ce n’est pas…
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Qui dit « Noël » dit « bûche », on est d’accord qu’une bonne bûche en dessert clôture LE repas de Noël. Il y a différentes compositions, les unes aussi gourmandes que les autres. On la retrouve avec u…
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…i a sa particularité. Le lait de coco étant naturellement plus épais que le lait de vache, la crème épaissit très vite et se cuit en à peine quelques minutes. En tout cas, avec ou sans gluten, osez réa…
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…carambole et chou rave. Entre la douceur sucrée du carambole et la vinaigrette balsamique à l’oignon rouge (cliquez ici), le chou rave se laisse enfin apprécier. Et c’est vrai que pour apporter du croq…
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