…s produits salés et saumurés Les salaisons que nous apprécions tant sont aussi des aliments de longue conservation. Votre stock de provisions peut donc bien évidemment inclure de la viande salée, que v…
Lire la suite…linent en de multiples saveurs : salaisons variées, colombo, chatrou, crevettes, etc. Et parce que nous aimons les douceurs – et vous aussi apparemment 😉 – la gamme s’étoffe davantage. Après la Poz’ fr…
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Le chlorure de sodium tout le monde connaît, au moins sous son nom usuel : le sel. Depuis quelques temps déjà, ce formidable exhausteur de goût (naturel !) a mauvaise presse… et à juste titre. Il faut…
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Recette du riz haricots rouges By Tatie Maryse on 04/26/2012 Etapes en pas à pas pour réussir parfaitement le riz haricots rouges Prep Time: 10 minutes Cook Time: 90 minutes Les amis, aujourd’hui je v…
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Recette des pois d’angole By Tatie Maryse on 12/15/2012 Pour accompagner votre traditionnel ragoût de cochon antillais, réalisez ces pois d’angole ! Prep Time: 2 hours, 30 minutes Les pois d’ango…
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…tophines Lentilles consommées en salaison Riz haricots rouges Dombrés haricots rouges Dombrés aux crevettes Fricassée de lambi Colombo de porc Poulet grillé Sauce chien RECETTES SALEES CREATIVES : Mari…
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Les tripes ti-nain, j’avoue qu’on aime ou on n’aime pas! Pour ma part, je fais partie de ceux qui aiment cette recette typique, qui tient au corps. Les ingrédients qui la composent (produits tripiers,…
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…migan de fruit à pain avec de la salaison, mais également avec de la morue ou du hareng saur (clin d’œil à l’un de mes lecteurs !). Donc sans plus tarder, je vous propose de découvrir cette recette typ…
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