…l’apéritif, en accompagnement de rillettes de thon (cliquez ici), de rillettes de thazard (cliquez ici), etc. En canapés, je les forme en taille mini mini, que je fourre ensuite de fromage frais et de…
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…e même principe se réalisent des rillettes de poisson (cliquez ici), idéales à tartiner à l’apéritif (cliquez ici) ou pour garnir des choux (cliquez ici), et des rillettes de poulet (cliquez ici) parfa…
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…nt incontournables. Bien sûr les rillettes, de poulet par exemple (cliquez ici), ne sont pas à dédaigner mais, cela dit, n’oubliez pas de proposer quelques saveurs marines : rillettes de poisson (cliqu…
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…qui ont du goût: tartinez-les de rillettes de thon ! Ces mêmes rillettes peuvent être utilisées pour garnir des tomates cerises : découvrez ma recette de tomates farcies sans cuisson Autre recette clas…
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Je m’apprêtais à préparer un carpaccio de tomates (cliquez ici) pour le déjeuner quand j’ai croisé un ananas dans le panier de Tatie Maryse. Quelques croûtons, de la coppa… La petite histoire se termi…
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Qui a dit que le pain surprise est passé de mode. Pour ma part, j’aime le réaliser à l’occasion d’apéritifs festifs entre amis. C’est très simple à préparer, toujours goûteux, et il n’y en a jamais as…
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…un repas léger alors que le club rillettes de poulet (cliquez ici), hyper gourmand, offre un repas plus roboratif. Et parce que « Oui, on a le droit de mettre de la banane frite dans un sandwich ! », j…
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Rien de plus simple que de réaliser un croque-monsieur. Simplicité d’exécution, assurance que toute la famille appréciera, grande possibilités de saveurs, le croque-monsieur a vraiment tout bon. Dans…
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