Les scandales liés à l’industrie agroalimentaire qui émaillent régulièrement l’actualité donnent à réfléchir quant à notre façon de nous nourrir. Navigant entre désirs de manger sain et bon, considéra…
Lire la suite
Pour beaucoup d’entre nous, les premiers jours de la nouvelle année sonnent le glas des festins à répétition que nous avons dégustés pendant les fêtes de noël et de la St-Sylvestre. Et c’est avec une…
Lire la suite
Avant les fêtes, nous sommes toujours dans l’organisation du futur repas de Noël en famille et entre amis. Mais voilà il y a toujours un questionnement sur ce fameux menu. Et une « complication » supp…
Lire la suite
Les antillais aiment le sport, et pas seulement depuis les gradins 😉 « Swé » du dimanche, jogging, cyclisme, natation, course… Et même en pratique amateur, nous recherchons la performance : plus de pu…
Lire la suite
« Où qu’on aille ou quoi qu’on fasse aux Antilles, ça finit toujours pas un brè-manjé ! » 😂 Je n’exagère qu’à peine en le disant, car c’est assez vrai que nous aimons nous retrouver autour d’un repas….
Lire la suite
Vous vous êtes laissé séduire par l’étal de votre marchand et voilà ! Cela fait deux jours que vous mangez du velouté de giraumon et du gratin de christophine et vous n’en pouvez plus… Il faut que cel…
Lire la suite
Plongez dans l’univers gourmand de Maïda Lisette, créatrice de So Elsi, un concept culinaire innovant qui combine avec brio les traditions locales martiniquaises et des saveurs internationales. Cette…
Lire la suite
Recette du blaff de poisson antillais By Tatie Maryse on 01/14/2015 Voici la recette à la fois savoureuse et hypocalorique qui plaira au plus grand nombre ! Prep Time: 5 minutes Cook Time: 10 minutes…
Lire la suite
