…e vraiment quelque chose. Si toi aussi tu partages mes critères, alors tu vas nécessairement de régaler avec notre recette de pains aux raisins. Une recette dans laquelle je n’ai pas résisté à l’envie…
Lire la suite
…es. Car oui mes amis, le pain au beurre chocolat est traditionnellement associé à la première communion ! Mais gourmands comme nous sommes, il nous fallait multiplier les occasions de se régaler ! Suit…
Lire la suite
…ose à la TeaM, comme les graines de courge. C’est vrai que manger des graines, ce n’est pas très culturel chez nous. Pourtant, ce pain ananas-graines de courge, que j’apprécie beaucoup au petit déjeune…
Lire la suite
…que se développent les arômes du pain. Pour faire un pain savoureux, voire un pain de caractère, il faut donc renoncer aux levures « levée rapide », à la tentation d’écourter le temps de pousse et/ou d…
Lire la suite
…très simple techniquement. Impossible de la rater. Je vous recommande vivement de réaliser ce pain aux épices, vous aurez du mal à revenir aux pains pour toasts du commerce… …
Lire la suite
…n de ces mots magiques « pain au beurre chocolat», les souvenirs de l’ambiance, des odeurs, des goûts et couleurs, me reviennent en mémoire. Je me souviens encore, que ces mets n’étaient servis qu’à de…
Lire la suite
…’ai imaginé une version salée du pain au raisins, et je dois reconnaître que le résultat est sensas’. La béchamel apporte du moelleux à la préparation, et les herbes apportent la saveur inégalable à la…
Lire la suite
…beurre ne lève pas? Pourquoi mon pain au beurre se déforme en cours de cuisson? Mon pain au beurre est bon, mais pas très joli Si vous vous reconnaissez dans les questions suivantes, ce cours en ligne…
Lire la suite
