…Au dîner, je mise plutôt sur les omelettes – vite prêtes, c’est tellement pratique ! La valeur sûre c’est l’omelette garnie (cliquez ici), simple mais efficace avec sa garniture de lard fumé, fromage e…
Lire la suite
…en, n’hésitez pas à proposer une omelette (cliquez ici) à ceux qui ont encore besoin du goût de la protéine animale. L’omelette au lambi (cliquez ici) est une délicieuse façon de passer un petit reste…
Lire la suite
…t 2, parce que ce sont juste des omelettes au four, LOL ( comment j’ai cassé le truc). Il faut avouer que ça faisait plus fun en anglais. Bref, une recette hyper simple et savoureuse pour les petits-dé…
Lire la suite
…es préparations plutôt fluides : omelettes, crèmes et sauces diverses, œufs en neige, appareils à quiches ou à crêpes. Attention aux pâtes épaisses (gâteaux) qui ont tendance à y accrocher et complique…
Lire la suite
…et cela suffit à faire une bonne omelette. Si en plus vous avez un petite garniture aromatique alors votre omelette au fromage (cliquez ici) ou vos egg muffins (cliquez ici) vont s’ancrer dans l’histoi…
Lire la suite
Un bon riz, une garniture généreuse… Y a pas à dire, la salade de riz est une recette populaire, économique et très simple à cuisiner. J’ajoute à ma salade de riz ananas lardons une petite touche frui…
Lire la suite
…’y a aucune raison de manger des omelettes de blancs d’œufs. Non seulement cela n’a pas de goût (et ce n’est pas joli) mais on se prive des nombreuses vitamines (voir Nutrition) qui sont très majoritai…
Lire la suite
…duit laitier 😉. Dans les tartes, omelettes et gaufres L’utilisation du lardon se veut tellement pratique, qu’on serait tenté de le cuisiner toujours de la même façon. Sans changer les types de recettes…
Lire la suite
